佳县美食攻略
佳县美食以陕北特色为主，融合了面食和羊肉的精华，以下是前十名推荐及实用攻略：
- 佳县碗托：当地传统小吃，以荞麦面制成，口感爽滑，建议搭配蒜泥和辣椒油食用，价格约5-10元/份。
- 羊肉饸饹：使用饸饹床子压制的面条，配以炖煮入味的羊肉汤，鲜美暖胃，推荐在县城老字号店铺品尝，人均20-30元。
- 马蹄酥：酥脆甜香的传统糕点，适合作为伴手礼，可在佳县集市购买，每斤约15-20元。
- 黄米糕：用黄米制成，软糯香甜，常见于街头小吃摊，价格实惠，约5元/块。
- 羊杂碎：汤汁浓郁，羊杂处理干净，无膻味，最好在早餐时段食用，人均15元左右。
- 油旋：油炸面食，外酥内软，搭配当地豆浆更佳，街头随处可见，每份3-5元。
- 荞面圪坨：荞麦面疙瘩，汤底清淡健康，适合养生游客，餐馆价格约10-15元/碗。
- 红枣馍：佳县红枣丰富，馍中嵌入红枣，甜而不腻，集市有售，每个2-3元。
- 炒凉粉：凉粉炒制后口感Q弹，香辣开胃，夜市小摊常见，每份8-10元。
- 手抓羊肉：原汁原味的陕北做法，肉质鲜嫩，推荐在农家乐体验，人均50-80元。
旅行小贴士：佳县美食多以面食和羊肉为主，最佳品尝季节为秋冬，此时羊肉更鲜美。建议游览县城中心市场和白云山附近小吃街，注意选择卫生条件较好的店铺。交通上，可乘坐公交或出租车便捷到达各美食点。总体预算，每日餐饮费用约50-100元/人，既能享受地道风味又不超支。